Relatore: Edoardo Corbucci “I prodotti agroalimentari e le certificazioni. Luci ed ombre di un sistema
Tag: Venerdì Culturali
Relatrice: June di Schino “Dall’Oro del Mediterraneo a “OLEA”, il primo Ecomuseo diffuso dell’Impero Romano”
Relatore: Gianfranco Liguri “Nutraceutica e longevità, un approccio riduzionista al mito di Matusalemme“ Venerdì 13.04.2018 ore
Relatore: Ernesto di Renzo “Franchising” Dieta Mediterranea Venerdì 06.04.2018 ore 17:00 INGRESSO GRATUITO Sala G. Medici
Relatore: Lucio Fumagalli “I Big Data e le informazioni digitali a sostegno delle indagini sociali
Relatore: Emanuele Marconi “Eccellenza della pasta italiana“ Venerdì 09.03.2018 ore 17:00 INGRESSO GRATUITO Sala G. Medici
Il 16.02.2018 si è svolto – all’interno del XIV ciclo dei Venerdì Culturali dedicato al
Relatrice: Marina Carcea “Pane e vino: identità e legami con il territorio“ Venerdì 02.03.2018 ore
Relatore: Michele Stanca “Sviluppo di Alimenti Funzionali per Migliorare la Salute Umana nel Terzo Millennio“
Relatore: Andrea Sonnino “Dialogo nell’agroalimentare: per un nuovo contratto sociale tra scienza e società“ Venerdì