La carne ha accompagnato, e forse contribuito a determinare, il progressivo sviluppo cerebrale che dai
Tag: Salute
Gli avvenimenti dell’ultimo anno riguardanti l’Olio di Palma (OP) sono forse un caso più unico
Nel 1896 la rivista Scientific American pubblica l’articolo “La pazzia è causata da un microbo?”
Scienziati in campo per ridurre gli sprechi alimentari. Dalle buone pratiche sotto forma di decalogo
Da sempre tutti i popoli mangiano l’insalata selvatica o coltivata, per la quale in molte
La celiachia o enteropatia glutine-sensibile rappresenta una delle forme più diffuse di intolleranze alimentari. La
Fino a un recente passato molte epidemie alimentari sembravano avere un’origine sconosciuta perché le analisi
Negli Stati Uniti d’America (USA) all’inizio del secolo si stimava che ogni anno, su una
Giornali e televisione parlano degli interferenti endocrini enfatizzandone il pericolo quasi catastrofico, ma non il
Abstract: Climate change is a growing threat to the agriculture sectors: crops, livestock, forestry, fisheries.