Un viaggio nel mondo della bioeconomia attraverso una serie di interviste con i suoi principali
Tag: Ricerca
Conoscere i batteri che ospitiamo nell’intestino potrebbe essere la chiave per rimanere in forma e
L’ENEA coordina il progetto G2P-SOL, finanziato con circa 7 milioni di euro dalla Commissione europea
Introduzione Il compostaggio è un processo di stabilizzazione aerobica controllata del materiale organico selezionato dai
Negli ultimi decenni, il tema della sostenibilità ambientale ha rappresentato un aspetto centrale nelle politiche
Il concetto di alimento funzionale è nato in Giappone negli anni ’80, quando, nell’ambito di
Secondo stime demografiche, saranno, al 2050, 9 miliardi le persone che dovranno mangiare in modo
Il ministro Guidi nomina nuovo consiglio amministrazione Roma, 23 marzo 2016 Il ministro dello Sviluppo
Il Museo Nazionale della Paste Alimentari di Roma ha assegnato il Premio Internazionale del Museo al libro sull’illustre genetista marchigiano che nel 2016 celebrerà il 150° compleanno quale evento riconosciuto di interesse nazionale
L’“insostenibile pesantezza del cibo” La produzione, trasformazione, distribuzione del cibo, la sua preparazione e il trattamento