Tre sono gli aforismi del più celebre gastronomo di tutti i tempi, Jean Anthelme Brillat-Savarin,
Tag: Georgofili
La contraffazione non risparmia nessun commercio e non ci si deve meravigliare che riguardi anche
Il frigorifero è oggi divenuto quasi sinonimo di dispensa del cibo, perché importante strumento di
L’uomo preistorico per sopravvivere è diventato agricoltore; negli scavi archeologici si sono ritrovati attrezzi acuminati
Il latte è un alimento di elevato valore bio-nutrizionale secreto dalle femmine dei mammiferi per
… la gioia/d’esser cane e d’esser uomo/tramutata/ in un solo animale/che
Cosa sarebbero la nostra cucina senza un formaggio stagionato come il parmigiano e il pomodoro,
Esistono già oggi varie iniziative e ricerche volte a ricuperare specie animali e vegetali estinte
Il nostro Paese non può che esprimere soddisfazione sentendo ripetere che sono in crescita le
Lunedì 3 ottobre 2016 dalle ore 9 alle 13.30, in Palazzo Bastogi (Via Cavour, 18)