È opinione comunemente accettata che dovremo aumentare la produzione agroalimentare salvaguardando l’ambiente e le risorse
Tag: Cibo
In cinque grandi centri di origine, 12.000 anni or sono, intorno a orzo, frumento, mais,
Il Patto di politica alimentare urbana mira a costruire sistemi alimentari più resistenti e limitare
Nei vegetali non sempre l’invasione da parte di funghi e batteri dà luogo ad uno
9:15 – 15:00 Aula Magna CESA – Università Campus Bio-Medico di Roma Via Alvaro del
Dobbiamo smettere di mangiare le bistecche? Gli insaccati fanno male come il tabacco? Domande e
L’alimentazione dell’uomo e degli animali nel tempo è cambiata in relazione a molti fattori come
Le acque coprono i tre quarti della superficie terrestre, ma finora lo sviluppo dell’umanità si
Negli ultimi 50 anni il sistema agricolo globale è riuscito ad aumentare tra le 2,5 e
Le sfide poste dalla produzione alimentare sono enormi e saranno sempre più pressanti al fine di soddisfare