Relatore: Enrico Porceddu “Agricoltura e alimentazione nella prima guerra mondiale” Venerdì 22/11/2019 dalle ore 17:00 alle
Tag: Cibo
1) INTRODUZIONE Nel nostro quotidiano siamo martellati continuamente dal termine “qualità”, è un intercalare continuo
Relatore: Davide Marino “Il cibo in città. La sfida agroalimentare in un mondo urbanizzato” Venerdì 15/11/2019
Convegno ore 9:00 – 18:00 sala Maffei Camera di Commercio di Cremona Via
Le imprese del settore risentono del livello troppo basso dei prezzi e della concorrenza sleale dei “furbetti delle rinnovabili”, che sottraggono l’olio alla sua destinazione alimentare.
Sintesi della giornata di studio che si è svolta all’Accademia dei Georgofili l’11ottobre 2019
ore 09:00 – 13:30 ANCI – Associazione Nazionale Comuni Italiani Via Rovello, 2 Milano Vedi
ore 9:00 – 13:00 CREA Alimenti e Nutrizione via Ardeatina, 546 Roma Vedi programma
Relatore: Agostino Macrì “L’informazione sulla sicurezza degli alimenti tra pregiudizi e bufale. Chi ci guadagna?” Venerdì
Sabato 12 ottobre: ore 15:30 – 22:00 Domenica 13 ottobre: ore 9:15 – 17:00 Cassinetta