Gastronomia del pomodorino
![Gastronomia del pomodorino](https://www.fidaf.it/wp-content/uploads/2017/10/AdCS_JBIV_sm.jpg)
Due sono i vegetali che si fregiano della qualifica “da tavola” o “da mensa”: l’uva e il pomodoro, una attribuzione che hanno conquistato con la loro qualità gastronomica e la grande diversificazione di forme, colori e soprattutto gusti che sono richiesti e valorizzati da una cucina sempre più attenta agli alimenti d’origine vegetale e da una dalla gastronomia che valorizza i caratteri degli alimenti.