Cereali e tuberi Riso Frutta e legumi Cacao Caffé Spezie Isole Zone Aride Bio-Mediterraneo
Autore: Redazione Fidaf
Produzione alimentare sostenibile, sviluppo equilibrato del territorio e gestione razionela delle risorse naturali, riconoscendo il ruolo centrale che l’agricoltura svolge per l’ambiente: sono gli obiettivi che è si posta la nuova Politica agricola comune (Pac) in vigore dal 2015 al 2020. Per perseguire questi obiettivi la riforma pone l’accento sulla sostenibilità
Sintesi del discorso pronunciato in occasione della prima riunione del Comitato internazionale di selezione per il bando “Best practices, le sfide e il futuro della sicurezza alimentare” di Expo Milano 2015.
Buone pratiche agricole e sicurezza alimentare: quante volte negli ultimi anni si è sentito parlare di questo binomio? Già durante il
Un terzo del cibo che produciamo finisce nella spazzatura. Ne parla un Ted Talk di Tristram Stuart
Tristram Stuart è un autore, ricercatore e attivista britannico, che ha dedicato la sua vita a denunciare lo spreco di cibo nei paesi occidentali, uno dei fattori che contribuiscono alla crisi alimentare presente e futura
Le risposte ad alcune domande frequenti sugli organismi geneticamente modificati più usati dai coltivatori
Che cosa sono gli organismi geneticamente modificati?
Sono organismi (animali, vegetali o batteri) il cui patrimonio genetico viene alterato in laboratorio, aggiungendo o eliminando determinati geni per dare all’organismo le proprietà volute. Sono usati in molti ambiti: dai moscerini
Negli ultimi 50 anni il peso della carne nella dieta umana è aumentato enormemente, soprattutto per il contributo di Cina e India. Restiamo una specie prevalentemente erbivora, ma per quanto?
La specie umana diventa sempre più carnivora, e lo fa a un ritmo che rischia di diventare presto insostenibile per l’ambiente.
Rispetto al 1990, le persone che soffrono la denutrizione sono 173 milioni in meno. Assisteremo alla fine della fame nel mondo?
La “fame nel mondo” sembra essere uno di quei fatti della vita destinati a non cambiare mai, quindi a non fare più scandalo, ricordata ogni tanto solo dalla foto di un
Il cambiamento climatico avrà effetti drammatici sulla produzione di cibo, dice l’ultimo rapporto dell’IPCC
1 aprile 2014
“Il peggio deve ancora venire”. Così, volgendo in negativo lo slogan che accompagnò la rielezione a presidente di Barack Obama (“The best is yet to come”), il New York Times titola il suo resoconto della presentazione
da una prima analisi del voto scozzese, appare chiaro che tra le zone in cui il “no” alla indipendenza ha vinto con le percentuali piu’ alte, ci sono quelle dove sono i settori dell’agricoltura e della pesca rivestono una particolare importanza. secondo tutti gli analisti, cio’ e’ dipeso dalle incertezze circa