Il grano antigelo è targato Italia
I cereali sono le piante attorno alle quali nascono le grandi civiltà del pianeta Terra. Il riso in Cina, il mais in Centro America e, per noi, nel Mediterraneo il grano. La storia della nostra civiltà sboccia oltre diecimila anni fa tra il Tigri e l’Eufrate, quando qualcuno, probabilmente una donna, nota che da una spiga abbandonata sul terreno stanno nascendo germogli di grano…
