27 febbraio 2024 – METROFOOD webinar series – “Ruolo del microbioma nella qualità degli alimenti” e “La sicurezza microbiologica degli alimenti: metodi di analisi e ruolo dei batteri vitali ma non coltivabili (VBNC)”
METROFOOD-IT, l’infrastruttura di ricerca finanziata nell’ambito del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR) che si