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Roma, 4 dicembre 2014 – Giornata scientifica Food quality e benessere
Novembre 23 @ 10:03 am
Si terrà il prossimo giovedì 4 dicembre 2014 presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata l’evento “Food quality e benessere”, una giornata di incontri scientifici e divulgativi dedicata al tema del cibo. La giornata è aperta a contributi che da varie prospettive esplorino il nesso nutrizione-salute, la ricerca sulla produzione di alimenti salutari e altamente nutritivi nelle strategie di prevenzione delle malattie, la qualità delle produzioni agroalimentari e la tutela della biodiversità, la valorizzazione delle tradizioni alimentari e dei saperi gastronomici.
Sede dell’evento: Università Tor Vergata – Dipartimento di Biologia – Aula Magna Gismondi – Via della Ricerca Scientifica, 1 – 00133 Roma
Il programma in allegato:
