Cerignola (FG), 9 giugno 2023 – “Il piano delle fosse granarie di Cerignola. Un monumento a cielo aperto”
Ore 18:00
Il CREA per Cerealia 2023 XIII edizione
Palazzo Fornari – Piano San Rocco Cerignola (FG)
La manifestazione a carattere storico-culturale e scientifica nasce dall’esigenza collettiva di valorizzare e conservare le Fosse Granarie, un “monumento a cielo aperto”, eredità storica della raccolta e della conservazione dei cereali. Le fosse granarie rappresentano l’espressione più significativa della civiltà contadina per molti Paesi del Bacino del Mediterraneo, e quello di Cerignola rappresenta un caso unico nel mondo, concentrando in un unico sito (“il Piano”) oltre 600 fosse.
Nel corso del seminario di apertura del festival Cerealia, verranno illustrate le principali tecniche di conservazione dei cereali a partire dalle origini dell’agricoltura fino ai giorni nostri: idee, riflessioni e strumenti operativi per promuovere e valorizzare un patrimonio culturale unico.
Tutte le informazioni sul Festival Cerealia 2023: www.cerealialudi.org
