Da quando ho iniziato a pensare il cibo? Più precisamente, da quando ho iniziato a
Categoria: Nutrizione
Il continuo incremento demografico a livello mondiale (siamo ormai arrivati a 7 miliardi!), la continua
Necessari con urgenza 30 milioni di dollari per salvaguardare vite umane, sicurezza alimentare e mezzi
Alcuni giorni fa mia figlia, con la sua famiglia, si è fermata a pranzo dai
Roma, una delegazione della provincia cinese di Sichuan, su richiesta dell’ambasciata della Repubblica popolare cinese
Le risposte ad alcune domande frequenti sugli organismi geneticamente modificati più usati dai coltivatori
Che cosa sono gli organismi geneticamente modificati?
Sono organismi (animali, vegetali o batteri) il cui patrimonio genetico viene alterato in laboratorio, aggiungendo o eliminando determinati geni per dare all’organismo le proprietà volute. Sono usati in molti ambiti: dai moscerini
Riusciremo a dare cibo sano e sostenibile a una popolazione in continuo aumento? Ecco una
La protesta del settore contro le importazioni a dazio zero provenienti da Cambogia e Myanmar È il cibo principale per circa la metà della popolazione mondiale e garantisce alla stessa il 20% di calorie. Arrivato in Europa attraverso gli Arabi dalla lontana Asia, dove era già conosciuto da millenni, il riso
Nell’ambito del dibattito sugli OGM; segnaliamo una dichiarazione di Lodovico Actis Perinetto, neo Presidente della CIA del Piemonte. Per la prima volta, un massimo dirigente rompe quella che, finora, appariva un’opposizione compatta della CIA agli organismi geneticamente modificati. La posizione di Perinetto è chiaramente espressa in un articolo pubblicato lo scorso