L’attuale momento di una cucina risparmiosa e più riflessiva ha portato alle luci della ribalta
Categoria: Nutrizione
Increasing efficiency in livestock production and reducing the share of animal products in human consumption
L’autore è il Delegato di Pisa dell’Accademia Italiana della Cucina, organizzatrice del convegno, che si
Molte ragioni, nel corso della storia, hanno contribuito a rendere le disponibilità di alimenti inferiori
I salumi del contadino erano di un colore marrone e spesso con qualche cavità di
Abstract: Climate change is a growing threat to the agriculture sectors: crops, livestock, forestry, fisheries.
Il dromedario è in declino numerico nei Paesi ove rappresenta soprattutto un essenziale mezzo di
Sono aperte le iscrizioni alla Terza Edizione del Master di secondo livello in “Diritto Alimentare”
Roma, 7 novembre 2016 Ore 14:30 – 18:00 Scuderie Vecchie di Villa Torlonia Via L.
BRUXELLES – Il 97% dei campioni di alimenti raccolti nell’Unione Europea sono privi di residui