Due sono i vegetali che si fregiano della qualifica “da tavola” o “da mensa”: l’uva
Categoria: Nutrizione
Nell’ultimo mezzo secolo la popolazione umana è più che raddoppiata, superando, già a fine 2011,
E’ ben noto che «il diritto al cibo» resta una semplice affermazione ideologica se non
Già negli anni novanta del secolo scorso gli Stati Uniti hanno un si-stema di monitoraggio
“L’agricoltura in Europa è più conservatrice che in altre parti del mondo, è una posizione
Nell’articolo del 9 novembre 2016 su Georgofili Info di Giovanni Ballarini intitolato “Spinaci nei salumi:
Nei prossimi venti-trenta anni un numero sempre crescente di umani cercheranno un cibo più disponibile
Global Nutrition Report 2017 finds ‘significant burdens’ of malnutrition in all 140 countries studied Urgent,
Il 2016, Anno Internazionale delle leguminose da granella per l’alimentazione umana non è passato invano,
Relatrice: Laura Rossi “I falsi miti legati alla alimentazione e la distorsione della informazione sulla