Autore: Redazione Fidaf

Sonnino: “Sostenibilità del caffè valutabile, misurabile e può esser gestita”

Sonnino: “Sostenibilità del caffè valutabile, misurabile e può esser gestita”

Il presidente Fidaf: “Quello del caffè sostenibile è un concetto che è sempre più diffuso in questi ultimi tempi. Un caffè sostenibile è una bevanda per la cui produzione non si usano risorse ambientali, naturali, sociali, economiche, maggiori di quelle che possono esser rigenerate. La sua produzione non deve inficiare quella di alimentari nel futuro.”

Aperte le iscrizioni alla seconda edizione di Siena Food Lab Academy, il corso di alta formazione per la crescita delle competenze nell’agrifood

Aperte le iscrizioni alla seconda edizione di Siena Food Lab Academy, il corso di alta formazione per la crescita delle competenze nell’agrifood

• Il programma formativo del progetto Siena Food Lab presenterà innovazioni ed esperienze di imprese per uno sviluppo del sistema agroalimentare attento alla sostenibilità e alla competitività delle aziende.

• Il 4 novembre (ore 17) evento online di apertura con tavola rotonda e lezione aperta a tutti