Cibo e acqua: giro del mondo tra diritti e sostenibilità
Un libro, progetti multimediali, una rivista prestigiosa ed autorevole. Forme di narrazione tradizionali e innovative si incontrano per raccontare come e perché alcune questioni ambientali sono temi di grande importanza geopolitica, economica, sociale. Tra questi, l’acqua e il cibo si stanno trasformando, soprattutto in alcune zone del pianeta, in risorse sempre più delicate e scarse, oggetto di attenzioni e di ambizioni di grandi poteri economici. Si innescano così dinamiche socio-politiche complesse che sono incentrate sull’accaparramento e sull’accentramento di risorse la cui disponibilità è altamente dipendente dai cambiamenti climatici.
Ne parliamo insieme a professionisti che stanno svolgendo un prezioso lavoro di inchiesta che li porta ad indagare le realtà in giro per il mondo, capirle e raccontarle…
