Ancora oggi incontro persone che non conoscono la Carnia (Cjargna in friulano carnico), che non
Mese: Agosto 2019
Nel 2018, le aziende del comparto hanno veicolato sul mercato italiano circa 36mila tonnellate di prodotto, destinato alla panificazione e alla pasticceria artigianali. E per informare i consumatori, il settore punta sul portale welovelievito, che racconta la centralità di questo ingrediente nella nostra cultura alimentare.
Il Ministero della Salute, Direzione Generale per l’Igiene e la Sicurezza degli Alimenti e la
Tra le opportunità di studio e di ricerca risulta di interesse sapere che Osservatorio Salute
“ How to reduce eating disorders through a major consumption of fruits and vegetables that
A un anno dalla sentenza della Corte di giustizia Europea del 25 luglio 2018, riguardante
È uscito il Rapporto del High Level Panel of Experts (HLPE) della FAO “Approcci agroecologici