Mese: Gennaio 2019

END OF WASTE E SOTTOPRODOTTI. Le politiche per l’economia circolare alla prova dei fatti

END OF WASTE E SOTTOPRODOTTI. Le politiche per l’economia circolare alla prova dei fatti

Gli Amici della Terra avanzano una proposta per superare l’impasse che blocca, ormai da molto tempo, ogni concreto avvio di economia circolare: al fine di riconoscere l’operato delle Regioni che hanno consentito l’utilizzo di sottoprodotti e il riutilizzo di rifiuti nei processi produttivi, oltre ad istituire un Pubblico Registro degli “impianti di recupero di rifiuti”, come propone la Lega, si affidi al Sistema Nazionale per la Protezione dell’Ambiente, SNPA, la garanzia dell’omogeneità dei criteri applicati e la stesura di linee guida.

Ruolo delle tecnologie e dell’Enologo nella produzione dei vini naturali

Ruolo delle tecnologie e dell’Enologo nella produzione dei vini naturali

Il 14 dicembre 2018, a Marsala, si è svolto un incontro dal titolo “Vini Naturali, provocazione o realtà”, organizzato dalla Sezione Sud-Ovest dell’Accademia dei Georgofili in collaborazione con l’Accademia Italiana della Vite e del Vino. L’articolo è l’abstract della relazione presentata nell’occasione dal Prof. Corona dell’Università di Palermo.