Anno: 2014

Perche’ il grano non e’ come il mais

Perché il grano non è come il mais http://www.expo.rai.it/innovazione Un editoriale di Nature in ricordo di Norman Borlaug spiega che la produttività del grano non è cresciuta quanto quella del mais. Un consorzio di ricerca internazionale vuole colmare il divario La rivista scientifica inglese “ Nature ”, forse la più prestigiosa

Di che colore e’ una carota?

Di che colore è una carota? Le piante che coltiviamo sono ormai molto diverse dalle varietà selvatiche. http://www.expo.rai.it/di-che-colore-e-una-carota/ Quanto siamo disposti ad allontanarci dalla natura?  Si fa presto a dire “naturale”. In fatto di cibo e di agricoltura, è molto difficile dire che cosa si meriti davvero questa parola. La maggior

I Trimestre 2014: in calo produzione (-0,9%), fatturato (-4,3%) e prezzi (-0,8%) industria alimentar

Roma 12 giugno – Il I trimestre del 2014 vede l’Industria alimentare, delle bevande e del tabacco in calo 0,9%, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. In particolare la variazione congiunturale dell’indice della produzione ha subìto una flessione rispetto al mese precedente pari a -1,8% rispetto al trimestre precedente del -1,1%.

AIOL, Ricerca Censis-Cia, Martina: agroalimentare si conferma strategico

Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Maurizio Martina, commenta i dati emersi dalla presentazione della ricerca del Censis realizzata per la Cia (Confederazione Italiana Agricoltori), dal titolo ‘Un futuro per l’Italia: perché ripartire dall’agricoltura’, illustrata il 16 maggio a Roma dal Presidente della Cia, Dino Scanavino, e dal Direttore