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Giorno: 30 Settembre 2014
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Un terzo del cibo che produciamo finisce nella spazzatura. Ne parla un Ted Talk di Tristram Stuart
Tristram Stuart è un autore, ricercatore e attivista britannico, che ha dedicato la sua vita a denunciare lo spreco di cibo nei paesi occidentali, uno dei fattori che contribuiscono alla crisi alimentare presente e futura
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Le risposte ad alcune domande frequenti sugli organismi geneticamente modificati più usati dai coltivatori
Che cosa sono gli organismi geneticamente modificati?
Sono organismi (animali, vegetali o batteri) il cui patrimonio genetico viene alterato in laboratorio, aggiungendo o eliminando determinati geni per dare all’organismo le proprietà volute. Sono usati in molti ambiti: dai moscerini